甲醇儀根據應用場景可分為氣體檢測和液體檢測兩大類，以下為具體分析：

甲醇氣體檢測儀

工作原理：催化燃燒傳感器：甲醇蒸氣在催化劑表面發生無焰燃燒，產生的熱量改變傳感器電阻值，通過電信號轉換計算濃度。紅外吸收技術：利用甲醇對特定波長紅外光的吸收特性，通過光強變化反推氣體濃度。電化學傳感器：甲醇在電極表面發生氧化還原反應，產生與濃度成正比的電流信號。

功能：甲醇氣體檢測儀通常具有小巧的體積、加長柔性探頭、可調靈敏度等特點。此外，甲醇氣體檢測儀還具備直觀的氣體濃度顯示、醒目的報警指示燈等功能，以確保操作人員的安全。

應用領域：甲醇氣體檢測儀廣泛應用于冶金、石油化工、市政、造紙、消防等多個領域。它可用于檢測甲烷、天然氣、煤氣等多種可燃氣體，以及甲醇等醇類氣體的濃度，為工業生產安全提供有力保障。

甲醇液體檢測儀

工作原理：紅外光譜法：甲醇在紅外光譜區有特征吸收峰，通過檢測液體對特定波長紅外光的吸收程度定量分析。色譜法：利用氣相色譜儀分離液體中的甲醇與其他成分，通過檢測器（如FID）測定其濃度。電化學電極：將液體樣品注入電化學池，甲醇在電極表面發生反應，通過電流或電位變化計算含量。

功能：甲醇液體檢測儀通常具有高靈敏度、選擇性和穩定性。它們能夠精確測定甲醇的濃度，并給出相應的結果。此外，一些甲醇液體檢測儀還具備智能化操作系統、數據集成系統、數據庫系統等功能，以提高檢測效率和準確性。

應用領域：甲醇液體檢測儀廣泛應用于水質監測、工業廢水處理、食品檢測等領域。例如，在白酒生產過程中，甲醇乙醇快速檢測儀可用于蒸餾酒、配制酒和發酵酒中甲醇濃度、乙醇濃度的定量測定，以確保產品的質量和安全。同時，甲醇食品檢測儀也可用于食品安全監測、餐飲行業和家庭使用等領域，以保障食品的質量安全。