防割手套是保護手部的風險控制措施，從事屠宰牲口、切割凍肉、搬運玻璃、處理金屬制品的工友都會配戴。采用手套抗切割試驗機對防割手套的規格及其常用物料的防割性能評級。

　　手套抗切割試驗機特點：

　　1，儀器精度高，測試精度可達0.1圈；

　　2，主要部件均采用不銹鋼制作，持久而耐用；

　　3，試樣夾具每個槽中心正對有一紅線標記，試驗時可與測試臺上的紅線對齊，以保護切刀免受損傷；

　　4，烏合金鋼片，硬度為740HV-800HV.刀片更換簡單；

　　5，儀器配有兩副夾具，方便進行標準樣試驗和試樣試驗操作；

　　6，試樣切破后，切刀接觸到下面的導電裝置與信號線形成回路，儀器自動停止；

　　7，大屏幕（LCD）顯示測試結果。

　　手套抗切割試驗機防割規格：較普遍的防割規格是英國歐盟BSEN388（等同澳洲/新西蘭標準AS/NZS2161.3）。規格涵蓋4種機械性風險，分別是防磨、防割、防撕及防刺。符合規格的手套須標以鐵匠錘鐵圖象的盾牌標志，并以1至4表達防護級別，防割評級更可達5級。有些時候[x]及、[0]也會被用上，分別表示不適用及評級低于[1]。手套亦須同時符合BSEN420標準所載一般、舒適及效率、測試步驟與標明及資料的要求，例如有關水的滲透、皮制手套釋出六價鉻的量等。